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냉모밀 레시피

0. 레시피명 ​ 💓냉모밀💟💟 ​ 1. 완성사진 ​ ​ ​ 2. 메뉴 설명 및 특징 ​ 더운 여름을 시원하게 날려주는♥ ​ ​ 3. 조리시간 및 난이도 상 45분이내💓 ​ ​ 4. 재료 ​ 메밀국수면 콩간장 물 매실청 무 대파 김 다진마늘 ​ ​ 5. 요리 과정 ​ 먼저 육수를 만들어줄께요💕 [4인분기준 육수] 1.국간장100ml넣고 물 90ml넣는다 2.매실청 반컵을 넣고 스테비아1컵 넣고 배즙 한컵 다진마늘1.5스푼 식초3스푼 넣고 저으면 육수 완성💕💕 3.끓는물에 메밀먄 넣고 6분 삻다가ㅎㅎ물 끓으면 찬물 추가ㅎㅎ해주세요♥ 4.무는 갈고 대파는 썰구ㅎㅎ김도 가위로자르세용💕 5.메밀면은 찬물로ㅎㅎㅎ전분끼 박박 씻고 ㅎㅎㅎ 6.그릇에 면넣고ㅎㅎ얼음 넣고 육수 붓고 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ무간거 올리고 대파올리고!!..

2022.07.31 게시됨

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참외 샐러드 레시피

해당 포스팅은 네이버 카페 및 블로그를 통해 스크랩 해온 자료입니다. 출처가 따로 있는 포스팅입니다. 참외 샐러드 ​ ​ 맛있는 참외의 비밀은 참외의 껍질에 있어요. ​ 노란 참외 껍질 위에 그어져있는 하얀 줄이 얇고 선명한 참외를 골라야 맛이 좋아요. 하얀색 줄을 따라 골이 파여 있는 것이 달고 껍질에 솜털이 나있으면서 광택이 도는 것을 고르면 맛있는 참외를 먹을 수 있어요. ​ 껍질에 갈색의 흠이 나있는 참외는 수확한지 오래되었거나 수확시기가 지난 후에 늦게 딴 참외니까 고르지 마세요. ​ 참외에서 달큰한 향이 진하게 나는 것보다는 은은하게 나는 것이 더 좋은데 향이 너무 진한 참외는 많이 익어서 속이 곯았을지 모르니 참고하세요. ​ 재료 참외 1/2개, 리코타 치즈 2ts (그릭요거트, 모짜렐라 치..

2022.07.28 게시됨

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백종원이 하면 맛있쥬~ 독일식 감자전 레시피

해당 포스팅은 네이버 카페 및 블로그를 통해 스크랩 해온 자료입니다. 출처가 따로 있는 포스팅입니다. 감자를 사랑하는 큰아이를 위해 오늘의 간식은 만남의 광장 백종원 레시피 독일식 감자전이에용💕 ​ ​ [독일식 감자전 만들기] 🥔감자 500g을 작게 잘라 삶아요. 🥔 삶은 감자와 스팸200g을 잘게 으깨어 전분2T 파마산치즈2T 후추톡톡해서 먹기 좋은 크기로 동그랗게 만들어요. 🥔팬에 올려 노릇노릇 구어주면 완성요💕 ​ ​ Previous imageNext image ​ 아이들 하교 시간에 맞춰 준비했지요. 와우~~~👏👏👏 진심 맛있다는 박수 나옵니다.ㅋ 겉바속촉. 스팸이 들어가서 간을 해주니 찍어먹을 소스 필요 없는듯요. ​ 오늘저녁도 독일식 감자전에 션한 맥주 한 잔 할것 같은 예감이(?) 들어요.🤣🤣🤣

2022.07.08 게시됨

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매끈하게 껍질 벗기려면 계란을 제대로 삶아봐요!

그동안 반숙 8분 완숙 12분 찬물에 담구고 식초넣기 소금넣기 실온에 두었다가 삶기 온갖 꿀팁 아무리 해봐도 계란 껍질 깔때 엉망 진창이고 속도 제대로 안 익고 그래서 난리 부르스 삶은계란 삶을때마다 울퉁불퉁 너덜머덜 좌절이었는데...... ​ ​ 원인을 찾았어요 ​ ​ 반숙 8분 성공. ​ 제가 그동안 계란 삶을 때 처음부터 찬물에 넣고 삶기 시작했어요. ​ 물 끓기 시작하고 계란을 넣어야하는걸..... ​ 이제 알았어요.​ ​ ​ 저만 그랬나봐요...... 이제 알다니... ​ 이렇게 하니까 껍질이...너무 잘 까지네요. ​

2022.07.08 게시됨

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쉽고 간단한 반찬, 새송이버섯 버터구이

울카페는 메뉴나 반찬고민 해결 카페에요. 매니저 호산님을 시작으로 스텝 쾌도난마님도... 여러 회원님들도 ... 올려주신 음식사진과 레시피들 너무너무 활용하기 좋아용. 오늘도 며칠전 마미의 뜨락엔님 새송이버섯 버터구이 보고 새벽배송온 녀석으로 남편 도시락반찬 만들어 줬어요. 쉽고 간단한 반찬들~~앞으로도 많이 공유해주세요🤗 팬에 버터녹여서 칼집낸 새송이버석 앞뒤 노릇하게 구워주고 다른팬엔 간마늘,다진양파,다진파 볶다가 간장.굴소스.올리고당.맛술조금 넣고 졸였어요. 빨간고추 있음 색감이 더 이쁠것같은데 없어서 패스~ 구운 버섯넣고 졸여주기만 하면 끝 버섯이라면 기겁하는 아들 아침상에 암소리 안하고 2개 올려줬더니 어라~~이녀석 걍 모르고 먹어버리네요. 아쒸.3개 올려놓을걸😂😂😂 ​ 오늘도 좋은하루 보내세요

2022.07.08 게시됨

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영화 '리틀포레스트'의 통양파구이 만들어봤어요!

준비물 ) 양파, 감자나 고구마, 치즈 , 에어프라이어 ​ ​ ​ 감자나 고구마를 찌고 양파 준비~~ ​ ​ ​ 끄트머리 붙어있게 살리는게 뽀인트예요~ 안그러면 똥꼬로 감자나 고구마가 줄줄 새는 ...😱ㅋㅋㅋㅋ ​ ​ 티스푼이나 앞코가 날렵한 작은 숟가락으로 겉 두겹 남겨놓고 겁나 파줍니다~~ ​ 양파가 너~~무 땡!!땡해서 ㅠㅠ 손 겁나 아팠......😥 ​ 양쪽 팔이 후들후들 ㄷㄷ ​ ​ ​ 감자나 고구마에 소금, 후추 간을 하고 버터를 투하해서 으깨기~~~ ​ ​ ​ 열심히 속을 꽉꽉 채운뒤에~~~ 에프에 놓고 180도 10분. 저 홈에 치즈를 올리고 다시 180도 7분~~!! ​ 끗!!😍 살짝의 노동이 피료한.. 그래도 초간단 간식 & 안주 완성❤️ ​ ​ 가니쉬로도 얹어 먹고 메인이어도 손색없는..

2022.07.08 게시됨

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커피계의 에르메스, '바샤 커피'를 아세요?

해당 포스팅은 네이버 카페 및 블로그를 통해 스크랩 해온 자료입니다. 출처가 따로 있는 포스팅입니다. 저는 해외 출장이 잦은 직업입니다. 해외 나와서 첨에는 이곳 저곳 여행지를 찾아다니고 했는데, 이제는 출장오면 미술관을 찾아다니거나 또는 바리스타 챔피언들이 오픈한 카페를 찾아가는 취미를 갖게 되었습니다. 지금은 싱가폴에 와있는데 오랜만에 오니 바샤커피라는 곳이 유명하네요. 드립커피계의 에르메스!ㅋㅋㅋ라고 하더라구요. 모르코와 싱가폴에만 지점이 있다고 하니 안가볼수가 없어서 가보았습니다. 들어가는 입구 전부터 커피향이 너무 좋더라구요!! 테이크아웃으로 우선 원하는 커피로 한잔 사서 먹어본후 빈손으로 오면 왠지 서운하여 또...구매해왔어요. 종류가 너무 많아 고민스러웠지만 저는 카라멜 향이 가득한 커피로 ..

2022.07.08 게시됨

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입맛 톡톡하게 살리는 새콤한 오이맛살무침 레시피

해당 포스팅은 네이버 카페 및 블로그를 통해 스크랩 해온 자료입니다. 출처가 따로 있는 포스팅입니다. 요즘 오이 4개에 2천원인데 달고 맛나요^^ ​ 낼 남편 도시락반찬할겸 이번으로 세번째로 오이맛살냉채무침 후다닥했어요^^ ​ 오이 남편 안좋아하는데 첨에먹고서 반찬집에서 사온줄 알았다며^^ ​ 먹으면 새콤달콤 입맛을 돋아준답니다^^ ​ 겁나 간단하기도 하구욥! ​ 저게 오이두개에 크래비넣어서 한거랍니다 ㅎ ​ 오이 천원언치가 저정도 ㅎㅎㅎ ​ 요즘 갑자기 더버져서 입맛 없으신분들 꼭 해드셔보세욤^^ 아참 얼마전에 40년만에 첨으로 오이소박이도 해봤답니당 ㅎㅎㅎ 생각보다 쉬웠어요 ㅎ ​ 10개했는데 느무 많드라구요 ㅎ 사실 친정아빠 드릴려고 한거랍니당 ㅎㅎ

2022.07.08 게시됨

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간단해서 자주 먹게 되는 새콤달콤한 쫄면 레시피

해당 포스팅은 네이버 카페 및 블로그를 통해 스크랩 해온 자료입니다. 출처가 따로 있는 포스팅입니다. 레시피라기보단 저 레시피 간단하죠? 100%만족은 못하지만 맛은 있죠?ㅎ 자 시작할게요 전 싶고 빠르고 간편한걸 좋아해서 금방끝나요 양념만 잘 만들면 80%끝난거예요 쫄면은 붙어있는면을 분리해요 계란은 찜기에 나두면 익어요 저 이거 정말 많이사용해요 만원인가 샀나? 뽕뽑았어요 이것이중요 고추장,고추가루,식초,설탕,간장,매실액 이거은 수저기준 똑같이넣어요 그리고 마늘만 적당히 넣으세요 깨는 알아서 넣고요 싶죠? 야채는 잘자르고 아까 양념에 깨넣고 마구 섞어요 남으면 반찬통 보관후 또 담에 드세요 숙성되면 더 맛있음 혹여 나중에 먹었는데 뻑뻑하면 사이다 넣고 섞어요 ​ 먼은 잘삶고 냉수 마찰 ​ 셋팅해서 양..

2022.06.15 게시됨

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어쩌다사장2 조인성표 명란 애호박 파스타 레시피

해당 포스팅은 네이버 카페 및 블로그를 통해 스크랩 해온 자료입니다. 출처가 따로 있는 포스팅입니다. 어쩌다사장2에서 조인성이 만들었던 애호박 파스타 늦은 점심으로 만들었어요 ​ 요즘 애호박이 싸고 맛있어 푸짐하게 넣었더니 더 맛있네요 ​ ​ ​ 애호박 당근 조금 채썰어 올리브오일 두르고 볶아주다가 삶은 파스타면과 면수 넣고 명란젓 넣어 센불에 후다닥 볶으면 끝. ​ 김가루 토핑첨가 ​ 느끼한맛 잡을 겸 페퍼론치노 조금 넣었어요 ​ ​ #애호박명란파스타 #애호박요리 #명란파스타 #명란애호박파스타

2022.06.14 게시됨

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건강에 좋고 맛도 좋은 두부 참치 버거 레시피

해당 포스팅은 네이버 카페 및 블로그를 통해 스크랩 해온 자료입니다. 출처가 따로 있는 포스팅입니다. 인스타에서 본 레시피인데 크래미는 빼고 베이컨이랑 파프리카 추가해서 만들어본 두부참치버거입니다ㅋㅋ 재료 : 두부 기름뺀참치 베이컨1줄 청양고추 파프리카 계란2개 치즈1장 큰 볼에 기름뺀참치랑 베이컨(크래미 대체가능 저는 혈당이 좀 튀어서 베이컨으로대체) 청양고추(매운거 잘 드시는분들은 많이많이 못드시는분들은 파를 이용하세용) 파프리카를 잘게 다져서넣고 계란두개와 후추를 후추추춧ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 올리브유를 두른 후라이팬에 두부를 굽고 그위에 다진재료들을 올려줍니다 뒤집어서 한번 더 구워주고 다시 뒤집어서 재료위에 치즈를 올려준뒤 겹쳐주어 치즈가 녹아들게 하면 끝 드시는 샐러드+소스 야채들이랑 콜라보해주시면 그럴..

2022.06.13 게시됨

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아이스크림 얼리는 도구로 짤주머니 쉽게 거치하기

해당 포스팅은 네이버 카페 및 블로그를 통해 스크랩 해온 자료입니다. 출처가 따로 있는 포스팅입니다. 1. 일단 저는 파이핑할때만 되면 테이블이 아주 난리가 나더라구요. 짤주머니 여러개가 여기저기 굴러다니면서 가끔 테이블 밑으로 떨어지기도 하구요.😅 ​ 2. 육아하면서 틈틈이 꽃을 짜다보니 꽃짜는데 꽤 오랜 시간이 걸려요. 중간중간 멈추게 되면 언제 또 파이핑 할 짬이 날런지 알수가 없으니 잠시 쉬게 될때마다 팁 끝이 마를까봐 새 짤주머니에 넣어서 보관을 하는데 것도 일이더라구요. ​ 위 두 가지 이유 때문에 짤주머니 거치대가 필요한데 이왕이면 팁끝이 마르지 않게 밑이 뚫려있지 않은 모양이면 좋겠다 싶었어요. ​ 근데 찾아보니 그런 건 잘 없더라구요. 거치대 자체 가격대도 저렴하지 않은편이구요. ​ 그러..

2022.06.13 게시됨

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캠핑의 꽃, 바비큐! 쉽고 간편하게 하는 레시피

해당 포스팅은 네이버 카페 및 블로그를 통해 스크랩 해온 자료입니다. 출처가 따로 있는 포스팅입니다. 우선 닭은 무조건 조리 직전에 세척, 손질 및 밑간을 해서 바로 굽는게 최고 좋아요👍 (닭은 물기가 닿는 순간부터 신선도가 떨어지기 시작한다고 합니다) ​ 1. 흐르는 물에 윙을 씻는다. 2. 물기 뺀 윙에 사선으로 칼집을 낸다. 3. 칼집 낸 윙을 ‘간마늘’과 ‘허브솔트’로 조물조물 밑간을 한다.(일반 소금❌) 4. 숯불이나 그릴에 굽는다. 끝! ​ 간마늘과 허브솔트만 있으면, 기름 빠지는 숯불이나 그릴에 구으면, 닭 잡내 잡는(우유 쌀뜰물에 재우는) 작업을 굳이 안해도 괜찮아요. 이것도 귀찮다 어렵다? 밀키트 사먹읍시다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

2022.06.13 게시됨

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화제의 이찬원 계란장! 달걀부추짜박이 레시피

해당 포스팅은 네이버 카페 및 블로그를 통해 스크랩 해온 자료입니다. 출처가 따로 있는 포스팅입니다. 평소 잘보던 프로그램인데.. 요새는 본적이 없더라구요. 어제 딸아이도 남친과 영화보고 늦게 들어온다고하고 남편도 저녁 먹고 들어온다고 하고.. 편스토랑 이찬원 레시피 ​ 혼자서 여유롭게 샐러드로 저녁을 먹고 우리 이혼했어요 보면서 맥주 한캔 하고.. 잠자리에 누워 편스토랑 다시보기를 했죠 ^^* ​ ​ 달걀 8개 부추 200g 양파 1/2개 청양고추 3개 홍고추 1개 다진마늘 1큰술 간장 200ml 올리고당 0.5큰술 매실청 1큰술 참기름 1큰술 통깨 1큰술 멸치액젓 1큰술 저도 밑반찬으로 달걀장조림을 자주 하는데요. 이찬원처럼 열을 가하지 않고 하는 편이에요. 이찬원의 레시피가 요새 엄청 핫하길래 간단..

2022.06.13 게시됨

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전현무를 중독시킨 마성의 이영자 파김치 레시피

해당 포스팅은 네이버 카페 및 블로그를 통해 스크랩 해온 자료입니다. 출처가 따로 있는 포스팅입니다. 혹시 요번에 전지적참견시점 보신분 계신가요? 이영자님이 담그신 파김치가 인기 폭팔이였죠.. 와 ... 어찌나 저도 군침이 쏵 도는지.. 매일 사먹기만 하다가 요번에 한번 해보자! 그래! 하고 저도.. 도전을 해봤습니다.. 마침 제가 유튜브 구독하시는 분이랑 레시피가 거의 같더라고요!! 그래서 천천히 유튜브 보면서 했습니다~~ 사실 김치쪽으로는.. 안하는대........ 너무 먹고 싶어서 했답니다 하하하하 ​ 거기서는 꽃게액젓을 사용하지만 마켓컬리 들어갔더니 바로 매진.. 그래서 하늘도시 다 쭉~~~~~~~~~~마트, 슈퍼 다 돌았는대도 없고.. 유튜브에 멸치액젓 아님 까나리액젓으로도 가능하다고 하여 멸치..

2022.06.09 게시됨

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아아랑 같이 먹어볼래요~ 화제의 디저트, 버터바

해당 포스팅은 네이버 카페 및 블로그를 통해 스크랩 해온 자료입니다. 출처가 따로 있는 포스팅입니다. 버터바를 구워봤어요^^ ​ 최미키님께서 구운 버터바를 맛보고 ​ 옴마!!! 띠용했어요!! 아메랑 먹음 진짜 순삭!!! ​ 전..따라쟁이지요🤭 냉큼 만들어 보았습니다^^ ​ 그래도 그래도 비슷하게는 나왔지요잉ㅎㅎㅎ ​ 어웅ㅋㅋ어제 처음 구워보니 이게 맞는건가 틀린건가 미키님께 질문 질문ㅎㅎㅎ 구찮게 해드렸습니다ㅋㅋ 굽기전 모양이에요^^ 반듯하게 한다고 했는데 삐뚤빼뚤이네요ㅎㅎ 지글지글 끓어 오르기 시작 하죠? 근데 요 시점 부터 되는건가? 아닌가? 계속 왓다 갓다 왓다 ㅋㅋ 어우정신없어ㅋㅋㅋㅋ 불안 초조 긴장ㅎㅎ 짜잔♡♡♡ 나왔습니다!!!!^^ 혹시 안 익을까봐 후반 10분정도는 180도로 구웠더니 모서리..

2022.06.06 게시됨

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향긋한 미나리 한단으로 새우전과 겉절이 만들기

해당 포스팅은 네이버 카페 및 블로그를 통해 스크랩 해온 자료입니다. 출처가 따로 있는 포스팅입니다. 삼겹살 먹을때 미나리같이 구어먹음 맛있다길래 장보면서 미나리를 집어들었죠. 사면서도 미나리가 좀 굵다 싶었는데....역시나.ㅜㅜ ​ 굵은 미나리 줄기는 포기하고 아이들 좋아하는 미나리새우전과 미나리 겉절이 만들었어요. ​ 손질한 미나리 작게 썰어서 부침가루 넣어 반죽하고 팬에 반죽 올린후 새우도 얹어 부쳐요. ​ ​ ​ 겉절이는 어남선생레시피 액젓:설탕:식초:고추가루=1:1:1:1 대로 따라해 봤지요. ​ ​ 미나리 겉절이는 고기 굽굽하면서 쌈대신 고기와 같이 먹으니 정말 맛있더라구여.ㅋ ​ 향긋한 미나리 한 단으로 맛있는 두끼 해결요^^ ​ ​ ​ ​ ​ ​ #휘슬러#myfissler

2022.06.06 게시됨

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빨간 맛 아닌 노란 맛! 신상 과일, 망고 수박

해당 포스팅은 네이버 카페 및 블로그를 통해 스크랩 해온 자료입니다. 출처가 따로 있는 포스팅입니다. 검은콩⚫ 같기도 한 이것은 수박입니다. 수토마켓 라이브판매때 구매한거에요~ 튼튼한박스에 에어백에 공룡알마냥 잘 담겨져왔어욯ㅎ 박스 문구도 너무 재미있더라구요~~ 수토마켓 브랜드네임만큼 센스만점.. 관계자아니고요 ^^; ​ 수박에 붙어있는 스티커가 맛있는 온도 10도가 되면 빨개진다더니 진짜그러네요 ㅋㅋ 제가 참요런거 좋아하는데 ㅎㅎ 아무리생각해도 판매자 센스있네요~~ ​ 반으로 쪼개니 왜 이름이 망고수박인지 아시겠죠~^^ ​ 근데 망고 맛은 전혀 아니에요 ㅋㅋ 재미있게 만들어보고싶어서 동글동글 동그라미 만들었어요~~ 서비스로 주신 스푼이용하니 잘 만들어지네요~~ 아이가 해줬어요 ㅎㅎ ​ 남은거 잘라서주니..

2022.06.06 게시됨

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곰팡이 걱정 끝! 대나무 찜기 뽀송하게 관리하기

해당 포스팅은 네이버 카페 및 블로그를 통해 스크랩 해온 자료입니다. 출처가 따로 있는 포스팅입니다. 저만 쓰는 방법은 아니지만, 아직 많은 분들이 잘 모르시는거 같아서 알려 드리는 대나무찜기 관리 팁입니다. 다들 대나무 찜기 쓰시고 관리 잘못해서 곰팡이 피거나, 덜말라서 떡에 노란물 들었던 경험 많으실 텐데요, 보통은 대나무 찜기 쓰고 나면 깨끗이 씻어서 통풍 잘되는 그늘에 말리시는걸로 알고 계시죠? 그 전에 한 가지 공정(?)만 거치면 한여름에도 곰팡이 필 염려없고 몇 시간 후면 바짝 마른 찜기 또 쓰실 수 있어요! 바로 깨끗이 씻은 다음 물솥에 올려서 다시 찌는 건데요~ ​ 전 요렇게~ 깨끗이 씻어서 물 줄줄 흐르는 채로 찜기에 올려서 한번 더 쪄줍니다. 물 끓고 나서 10~15분 정도? ​ 그럼 ..

2022.06.06 게시됨

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준비물은 커피 필터! 초간단 그릭요거트 레시피

해당 포스팅은 네이버 카페 및 블로그를 통해 스크랩 해온 자료입니다. 출처가 따로 있는 포스팅입니다. 요거트 사 놓은게 먹어지지가 않아서 그릭요거트 만들었어요. 요거트는 99.9%로 구입하세요. ♥️꿀팁 면포를 쓰면 그릭요거트가 묻고 빨아야해서 깔대기에 일회용 커피필터를 씁니다.(큰사이즈) 떼 낼때도 많이 묻지않고 좋아요. 요거트 1통으로 만든거예요. 절반이상 줄어듭니다. ​ 병원 가느라 바빠서 저당 딸기쨈과 함께 아침식사로 먹었어요. ​ 🍎 저당딸기쨈 만들때 설탕대신 에리스리톨 썼더니 냉장고 넣어두니까 결정이 생겨요. 먹기전에 실온에 뒀다 먹으니 괜찮네요.

2022.06.06 게시됨

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건강에 좋은 채소 듬뿍! 토마토 스튜 레시피

해당 포스팅은 네이버 카페 및 블로그를 통해 스크랩 해온 자료입니다. 출처가 따로 있는 포스팅입니다. 시험관을 쉬며 몸 만들기 하면서 무엇보다 신경 쓴 게 먹을거리 였어요. 개인적으로 토마토를 좋아하진 않았는데, 최근에 2~3년 정도 토마토 관련 강좌를 돕게 되며 많이 알게 되고 더 자주 먹고 있어요. 지난 번 글 올릴 때 물어보신 분도 계시고, 저도 한번 공유하고 싶어서 간단하게 드실 수 있는 먹을거리 추천해봐요^^ ​ ​ 들어간 재료예요. ​ 위에 부터 토마토소스, 올리브오일, 소금 병아리콩, 랜틸콩 당근, 소고기, 브로콜리, 아스파라거스, 찰토마토 양파, 애호박입니다. ​ 이렇게 다 넣어야 하는 건 당연히 아니고요. 전 냉장고에 남은 짜투리채소를 정리하느라 더 많이 들어갔어요. ​ 필수재료는 찰토마..

2022.06.06 게시됨

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매콤 새콤 달콤! 맛있는 꽃게무침 레시피

해당 포스팅은 네이버 카페 및 블로그를 통해 스크랩 해온 자료입니다. 출처가 따로 있는 포스팅입니다. 꽃게 2마리 용량입니다 ​ 맛간장 한국자 (진간장 가능) 고춧가루 3스푼 생강맛술 2스푼 ( 원래는 맛술2에 생각약간) 다진마늘 한스푼 미원 한꼬집 통깨 왕창 ​ 단거 좋아하시는분은 매실액 한스푼 전 살짝 달아서 담엔 매실액 안넣으려고요 ​ 야채는 양파얇게 채썬거 당근 쪽파 청양 3개( 기호에 따라 : 전 2개 넣었는데 하나도 안매움...ㅋㅋ 고추가 안매웅건가...) ​ 간장 저만치 넣어도 하나도 안짜고 맛있어요!! ​ 아 그리고 담는 그릇은 넓은거 말고 오목한거 그래야 국물이 생기고 간이 잘배더라구요 ​ 다들 도전해보세요 2일 놔두니 간 잘밴거같아요 흐흐 ​

2021.10.18 게시됨

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화제의 오징어게임 속 달고나 뽑기 해봤어요!

요즘 핫한 오징어 게임을 본후 달고나가 갑자기 하고 싶었어요 ...^^ 하트... ㅠㅠ ​ ​ 달고나는 제과쪽일까요?? 굽는다고 봐야할지 사탕과?? ​ 우리 모두 집에 재료 있죵?? 설탕 소다 테프론 국자 젓가락 쿠키틀 ㅋㅋ 전 국자에서 작업후 쿠키팬에 테프론시트 깔고 위에 부어서 시트 반접어 누름판으로 살짝 눌러 굳기전에 쿠키틀로 한번 눌러주었어요^^ ​ 쉬운듯 어려운 달고나 설탕 타지 않게 주의 하셔요..

2021.10.04 게시됨

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구운 마시멜로+초코시럽, 악마의 디저트 스모어딥

해당 포스팅은 네이버 카페 및 블로그를 통해 스크랩 해온 자료입니다. 출처가 따로 있는 포스팅입니다. 스모어딥을 맹글어 보기로 해요... 누텔라나 초코시럽 살짝 담아주고 마시멜로 촘촘히 꽂아줍니다. ​ 초코렛 넣으면 굳어서 먹기 힘들대여. ​ 그리고 오븐이나 에프에 윗면이 갈색이 되게 돌려줘요. 그럼 요래 완성~ ​ 꺼낼 때 너무 뜨거워 휘청했더니 끝이 에프 바구니에 닿아 찌그러져 버렸네요...아쉽... 우유랑 크래커, 버터링 쿠키 곁들여 간식 차려드립니다 푹 찍어 들어올리면 쭈욱~늘어나요. 요 재미! ㅋ 버터링도 콕! ​ 식으면 다시 단단해지니 후딱 먹어요~ 달고나 맛 나는 스모어딥입니다^^ ​ 아...언젠가 한번은 해봐야지 했었는데 오늘 하고 나니...전 되었네요 ㅎㅎ ​ 아 덥다.... 아침 차리자..

2021.10.04 게시됨

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추천글집콕하면서 만들었어요 홈메이드 디저트 모음

해당 포스팅은 네이버 카페 및 블로그를 통해 스크랩 해온 자료입니다. 출처가 따로 있는 포스팅입니다. 왜 락다운인데 확진자 수가 느는지!!!!! 스트레스 받아서 당충전을 위해 만든 디저트 올려요~ ​ 1. 내맘대로 몽블랑 (밤이 들어간 디저트) ​ 피스타치오, 케일, 아몬드 등등 가루내어 여러색깔 케익 시트도 만들고 안에 들어갈 밤도 페이스트로 만들고.. 요렇게 크림도 여러종류로 만들어 먹은 하루였습니다.. ​ 2. 머랭으로 장식한 디저트 만들기 머랭을 얇게 펴 구워서 딸기 케익 주변을 동그랗게 둘러 장식도 해보고.. 건강에 아무 도움도 안되는 가니쉬도 만들어 장식하고 이건 먹지 않았습니다.. 빨강과 파랑이 많으니 포인트로 노란색 미니 망고무스케익을 넣어서 플레이팅 마무리! 저 이쁜 카멜리아 꽃은 이웃주..

2021.09.09 게시됨

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요리

추천글냉장고 파먹기로 만든 11가지 반찬들 총집합

해당 포스팅은 네이버 카페 및 블로그를 통해 스크랩 해온 자료입니다. 출처가 따로 있는 포스팅입니다. 냉장고를 열어보니 꽉찬거 같은데 반찬은 없고 ㅎ 없는게 아니라 안 만든거였네여 ​ *잔멸치호두통들깨 볶음 재료를 기름조금에 약불로 충분히 볶다가 꿀넣고 뒤적뒤적 마무리 들기름 ~~ *중멸치 고추장볶음 ​ *고추장물 .다진마늘과 다진청량초 기름에 볶다가 물 집간장 액젓 꿀 넣고 졸이다 들기름으로 마무리 *양배추찜 *무채국 무우를들기름에 볶다가 물붓고 푹 끓여 마지막에 마늘과 누룩소금넣고 한소끔 더끓인다 *단호박샐러드 삶은단호박 건포도 견과 마요네즈 꿀 *각종 야채과일 샐러드와 오리엔탈소스 *참외 무침 씨뺀 참외를 썰어 식초 꽃소금에 절인후 꼭짜서 고추가루 들기름넣고 바락바락 무치고 마지막에 부추넣고 살살섞..

2021.09.09 게시됨

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태국 식재료로만 만든 한국식 바지락 칼국수

순수 태국 재료로만 한국의 바지락 칼국수를 만들어 봅니다. 한국 재료가 정말 하나도 안들어가냐구요? 네..정말 하나도 안들어가는 순수 태국 재료만으로 제작이 가능 합니다. หอยลาย 허이라이(바지락) เส้นข้าวซอย 쎈카오쏘이(카오쏘이면) มันฝรั่ง 만파랑(감자) ​ 재료 입니다. 허이라이 바지락은 마크로에서 구매 가능하며, 냉동 1kg 55바트에 구매가 가능 합니다. 껍질이 없는 알맹이만도 판매하지만 그럴 경우 조갯국물의 시원함을 낼 수가 없습니다. ​ 카오쏘이의 경우 로컬 시장에서 500그램에 40바트면 구매가 가능 합니다. 한국 칼국수의 경우 생면 1키로에 120바트에 마크로에서 구매가 가능 합니다. 국수를 삶습니다. 건면이기 때문에 오래 삶아야 합니다. 약 10분 정도 삶으면 칼국수와..

2021.08.30 게시됨

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에어프라이어로 만든 NO 버터 NO 밀가루 쿠키

에어프라이어 있는 분들 꼭 오트밀 쿠키 만들어 드셔요!! 만들다 만들다 최종 정착 한 NO버터 NO밀가루 레시피에요. ​ ​ 오트밀 200g 아몬드가루 100g 아몬드 우유 120g 견과류 40g 베리류 40g (크랜베리 블루베리 건포도 등) 꿀 30g (에리스톨 대체가능) 식물성 기름 40g 식용 베이킹소다 1꼬집 (안넣어도 상관X) 소금 2g 다크초콜릿 두조각 (안넣어도 상관X) ​ 아몬드가루 없는 레시피 오트밀 200g 아몬드 우유 120g 견과류 40g 베리류 40g (크랜베리 블루베리 건포도 등) 꿀60 g (에리스톨 대체가능) 식물성 기름 40g 식용 베이킹소다 1꼬집 (안넣어도 상관X) 소금 2g ​ 소량은 위👆 재료 1/2 넣으면 끝. ​ Previous imageNext image ​ 1..

2021.08.30 게시됨

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방울토마토 절임 만들기! 훨씬 더 맛있어요

해당 포스팅은 네이버 카페 및 블로그를 통해 스크랩 해온 자료입니다. 출처가 따로 있는 포스팅입니다. 방울토마토절임 오랜만에 만들었는데 껍질까는건 귀찮지만 만들기도쉽고 맛있어용 ㅠㅠ 실온에 하루하고 반나절정도 뒀다가 냉장보관하면서 야금야금 꺼내먹는데 벌써부터 너무 잘 절여져서 행복하네요♡ 와인안주로도 좋고 식후 몇알먹으면 입가심으로도 좋아욥 아이들도 맛있게 먹을 수 있어서 굳굳 간단레시피 공유해용ㅋㅋ *재료(제가 만든 기준)* 방울토마토1kg 레몬2개 매실청(PT병 1.5L 구매 후, 반절 사용) 로즈마리 약간 ​ 1. 방울토마토 꼭지를 따고 끝에 칼로 십자모양을 작게 낸 후, 를 끓는물에 10~20초 데친다.(껍질 잘까기위함) ​ 2. 끓는물에서 건진 방울토마토를 찬물에 잘 식혀준 뒤 껍질을 모두 까준..

2021.08.26 게시됨

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영화관 팝콘이 그리울때 만들어 먹는 카라멜 팝콘

​ 전자렌지용팝콘 코슷코서 샀는데 안짜고 담백고소하고 맛나지만 뭔가 아쉬웠거든요 레시피엔2분30초인데 덜 튀겨딘게 많아서 3분해야되요 그래서 유튭검색해보니 카라멜팝콘레시피가 너무쉬운거있죠!! ​ 설탕 큰스푼 4 정도 약불 녹인뒤 버터 한스푼 넣고 녹이고 베이킹소다 한꼬집 넣고 휙휙 한뒤 ​ 바로 팝콘넣고 휙휙 하면 완성!! 굳으니 약불상태로 끝날때까지 두시고 설탕녹일때 물넣으심안되요 버터랑안섞이거든요ㅎㅎ ​ 금방 굳어서 끈적이지않게 먹을수있는 영화관팝콘이됩니다 맛있게드셔요😊

2021.08.26 게시됨

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